Kochen, backen und genießen

Ablauf des Workshops:

1.Begrüßung und Einführung

-Vorstellung der Teilnehmer und des Workshop-Leiters

-Kurze Einführung in die Geschichte der Brigadeiros

2.Vorbereitung der Zutaten

-Vorstellung der benötigten Zutaten

3.Zubereitung der Brigadeiro-Masse

-Anleitung zur Herstellung der Brigadeiro-Masse

4.Kugel formen

-Formen der Brigadeiro-Kugeln und Wälzen in verschiedenen Toppings

5.Variationen und Kreativität

-Möglichkeit zu experimentieren mit Aromen und Dekoration

6.Verkostung und Austausch

-Gemeinsame Verkostung der selbstgemachten Brigadeiros

-Feedback-Runde und Austausch von Erfahrungen

7.Abschluss und Verabschiedung

-Zusammenfassung und Verteilung von Rezepten zum Mitnehmen

Inklusive:

- Alle Zutaten, Schürzen während des Workshops und Materialien für die Zubereitung.

- Rezepte zum Mitnehmen

- Persönliche Betreuung und Anleitung durch Tati

- Getränke und Snacks

Bitte mitbringen: Einen Behälter zum Mitnehmen der Leckereien.

Der Kurs findet bei Tati in der Backstube, Lange Str.13 in Mötzingen statt.

1.Einführung in die Welt der Macarons:

- Geschichte und Herkunft der Macarons

- Die verschiedene Geschmacksrichtungen und Füllungen

2.Praktische Zubereitung:

- Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von Macarons:

- Auswahl der Zutaten (Mandel, Eiweiß, Zucker)

- Das richtige Schlagen des Eischnees

- Die Kunst des Spritzens der Macarons

- Tipps zum perfekten Backen

3.Füllung kreieren:

- Verschiedene Füllungen zubereiten (Ganache, Buttercreme, Fruchtfüllungen)

- Ideen für kreative Kombinationen

4.Verkostung:

- Gemeinsames Probieren der frisch gebackenen Macarons

- Dekorationstipps und Serviervorschläge

Inklusive:

- Alle Zutaten, Schürzen während des Workshops und Materialien für die Zubereitung.

- Rezepte zum Mitnehmen

- Persönliche Betreuung und Anleitung durch Tati

- Getränke & Snacks

Bitte mitbringen: Einen Behälter zum Mitnehmen der Leckereien.

Der Kurs findet bei Tati in der Backstube, Lange Str.13 in Mötzingen statt.